Descubre la experiencia Piegallo
Piegallo es más que un catering, es una experiencia gastronómica única creada por el Chef Fran Jiménez Rivas. Desde sus inicios, Piegallo debe su éxito a su cocina honesta y creativa, basada en productos de calidad y proximidad, no olvidando nunca sus raíces, la cocina tradicional de su familia.
De desafío a éxito
Comenzar un proyecto en solitario siempre es un desafío y así se lo tomó nuestro Chef cuando en 2018 crea el Catering Piegallo, cuyo nombre proviene de la finca en la localidad sevillana de Los Palacios, donde nació parte de su familia.
Pero si algo destaca de Fran es su determinación y el contar con grandes fortalezas: constancia, profesionalidad, conocimientos y pasión por su trabajo. Supo unir tradición con innovación en una cocina sin artificios y el tiempo le está demostrando que han sido las claves de su éxito.
Nuestro equipo
Nuestro equipo es el corazón de cada experiencia gastronómica que ofrecemos.
